Atelier œnologie

Atelier œnologie

Publié le 05-11-2019
Zoom activités #entreprises #bien-être #événement

Les formations de Team Building s’organisent autour d’activités fédératrices. C’est là l'essence même de ce concept. Vous n’y aurez pas peut-être pas pensé, mais l’oenologie y trouve toute sa place. Cap sur ces ateliers chez Domaine d’en Naudet...

Atelier œnologie

Une passerelle avec le monde de l’entreprise

Après les vendanges, place à la dégustation des millésimes précédents…. Avec ce temps hivernal qui gagne nos journées, quoi de mieux que de s’accorder une pause avec un délicieux verre de vin au pied d’un beau feu de cheminée ?

Au Domaine d’en Naudet, c’est comme ça que nous voyons le terme d’une bonne journée de séminaire. Après avoir travaillé et su garder son sérieux, place à la détente entre les collaborateurs. 

L’univers du vin favorise véritablement la cohésion et l’esprit d’équipe. Portant les valeurs de partage et de convivialité, les activités œnologiques sont de plus en plus plébiscitées par les managers qui apprécient leurs dimensions ludique et didactique. Ancré dans le patrimoine culturel français, le vin permet de créer un environnement convivial, rassurant et propice aux échanges entre les collaborateurs.

Atelier œnologie

Au programme de notre atelier

Nous proposons, au cours de cet atelier, une dégustation de 5 vins de la région Occitanie. Pour l'occasion, vous êtes accueillis par Loic Fleury. Grand passionné, il partagera avec vous son expérience de sommelier dans les établissements étoilés de la région (dont Michel Sarran).

Les participants prennent des notes sur le petit livret remis en début d’atelier pour que cette séance laisse des traces : petit condensé sur les cépages, la vinification, l’élevage, les assemblages, la mise en bouteille et ses secrets… Et pour finir en beauté, bien sûr, la dégustation ! Nous n’oublierons pas de recracher… Cela fait partie des techniques que notre intervenant vous communiquera !

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